「イチバン親切なおかずの教科書」

「イチバン親切なおかずの教科書」カバー

著者/川上文代
発行/新星出版社
B5変形版、224ページ





内容

川上文代先生の料理の教科書シリーズ待望の続刊。「定番おかず」「肉のおかず」「魚のおかず」「野菜のおかず」「卵・加工品のおかず」の章に分けて約45種類のおかずの作り方を掲載!コラムではおかず作りのコツとポイントをくわしく紹介。


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