著者/川上文代発行/新星出版社B5変形版、208ページ
手順写真が豊富で、どんなに初心者の方でも安心してお菓子作りに取り組める1冊。洋菓子から和菓子、アジアのお菓子まで幅広く創りたいお菓子を網羅しています。
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