著者/石澤清美発行/ナツメ社B5変形版、160ページ
本書では、たくさん作っておけば保存が出来て、いろいろなアレンジができる超便利レシピを紹介します。基本のおかずをベースに、ちょっとした手間を加えるだけでもう一品のおかずが出来上がり。忙しいときやお弁当にも大活躍の一冊です。
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